Maya - Guatemala

Issu de plus de 400 fermes locales engagées dans le projet Qawale, le café Maya exprime toute la richesse des hautes terres de Huehuetenango : précision, finesse et élégance aromatique.

Une tasse gourmande et fruitée, portée par la fraîcheur des fruits rouges, qui révèle toute la singularité de ce terroir d’altitude.
Cultivé à 2 000 mètres, cet Arabica de variétés locales profite d’un climat montagneux idéal pour façonner des arômes délicats et parfaitement définis.

Grâce à son processus lavé, il offre une tasse mettant en valeur l’équilibre naturel de ce café d’exception.

Origine : Guatemala
Région : Huehuetenango
Espèce : Arabica – variétés locales
Altitude : 2 000 m
Process : Lavé

Profil aromatique :

• Bouche : fruits rouges

• Finale : gourmande et fruitée