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Récolté à la main à pleine maturité, le café Comuneros bénéficie d’un travail précis dès la récolte. Les cerises sont fermentées puis séchées avec soin afin de révéler un profil aromatique intense, marqué par des notes de fruits mûrs et une belle complexité.
Au-delà de la tasse, ce café incarne un engagement fort pour la traçabilité, le respect de l’environnement et le travail humain : pratiques agricoles durables, valorisation des ressources naturelles et conditions de travail justes pour les producteurs.
Caractéristiques
-
Origine : Colombie
-
Région : Santander
-
Altitude : 1 800 m
-
Processus : Nature
-
Variétés : Castillo
-
Transport : Voilier (transport décarboné)
Profil aromatique
En tasse, ce café s’ouvre sur des notes de fruits mûrs, portées par une attaque fraîche de pamplemousse, puis évolue vers une framboise délicatement sucrée. La finale est équilibrée et expressive, offrant une dégustation gourmande et pleine de caractère.
Un café engagé, raffiné et respectueux de son environnement, destiné aux amateurs de cafés authentiques et responsables.
Colombie - Comuneros
29,80 €
TTC
Récolté à la main à pleine maturité, le café Comuneros bénéficie d’un travail précis dès la récolte. Les cerises sont fermentées puis séchées avec soin afin de révéler un profil aromatique intense, marqué par des notes de fruits mûrs et une belle complexité.
Au-delà de la tasse, ce café incarne un engagement fort pour la traçabilité, le respect de l’environnement et le travail humain : pratiques agricoles durables, valorisation des ressources naturelles et conditions de travail justes pour les producteurs.
Caractéristiques
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Origine : Colombie
-
Région : Santander
-
Altitude : 1 800 m
-
Processus : Nature
-
Variétés : Castillo
-
Transport : Voilier (transport décarboné)
Profil aromatique
En tasse, ce café s’ouvre sur des notes de fruits mûrs, portées par une attaque fraîche de pamplemousse, puis évolue vers une framboise délicatement sucrée. La finale est équilibrée et expressive, offrant une dégustation gourmande et pleine de caractère.
Un café engagé, raffiné et respectueux de son environnement, destiné aux amateurs de cafés authentiques et responsables.
Un café FCCO c’est quoi ?
UNE EMPREINTE CARBONE RÉDUITE
Entre 70 et 90% de décarbonation par trajet en cargo-voilier.
UN TRANSPORT QUI PRÉSERVE LES OCÉANS
Pas de fuel lourd et une faible pollution sonore afin de protéger la biodiversité marine.
UNE MEILLEURE QUALITÉ
La marchandise voyage en première classe grâce à des cales ventilées et une température contrôlée. Le saviez-vous ? Dans un porte-container classique, la température peut atteindre les 60°.
UN VOYAGE + DIRECT ET + COURT
Environ 20 jours contre 45 en cargos conventionnels.
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