Un café parfumé au corps soutenu, des notes de chocolat noir et de cannelle qui feront voyager vos papilles jusqu'au soleil mexicain. Siltepec est situé dans la partie centrale du Chiapas. Ce café provient de la région de haute altitude, en bordure de la réserve de biosphère El Trifuno, qui abrite l'Habitat d'une zone d'oiseaux endémiques, "El Quetzal". Cette région écologique représente 30% de la flore de tout le territoire de Chiapas. Variété : Caturra, Catuaï. Altitude : 1 100 m 1 250 m Espèce : Arabica Récolte : Décembre/ Mars Process : Lavé et naturel (au soleil) Intense et gourmand, notes de chocolat noir, épices.
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